PUUR AMBACHT
Roodbaard Gemberbier: Het Beste uit het Hageland
Smaakvol, pittig, en met de liefde gebrouwen
Roodbaard is een authentiek, gefermenteerd gemberbier, met trots gebrouwen in Hageland, gecreëerd en verkocht in Vissenaken (Tienen). In plaats van siropen te gebruiken, kiezen we voor de pure oerkracht van verse gember en echte gisting. De grove stukken gember filteren we eruit, maar de fijne pulp laten we bewust zitten voor een robuuste, volle smaakbeleving. Het resultaat? Een uniek gemberbier met een pittig karakter en een complexe 'bite'. Heerlijk ijskoud en puur op het terras, of als de perfecte basis voor een frisse Moscow Mule!
De Roodbaard Mule
De frisse klassieker, maar dan met de robuuste, natuurlijke kick van onze eigen gefermenteerde gemberdrank.Ingrediënten
- 50 ml wodka
- 15 ml vers limoensap (ongeveer een halve limoen)
- 120-150 ml Roodbaard (goed gekoeld)
- Veel ijsblokjes of crushed ijs
- Garnering: Een schijfje limoen en een takje verse muntHoe maak je het?
1. Vul een koperen mok (of een stevig glas) royaal met ijs.
2. Giet de wodka en het verse limoensap over het ijs.
3. Vul aan met Roodbaard.
4. Roer heel kort en voorzichtig om, zodat de bubbels perfect bewaard blijven.
5. Werk af met het schijfje limoen en een tikje op het takje munt (dat laat de aroma's vrijkomen) voordat je het toevoegt. Genieten maar!
De Roodbaard Ipanema (Mocktail)
Een exotische, alcoholvrije cocktail voor een zwoel zomerfeestje. Perfect in balans dankzij het zoetzure van de passievrucht en de pure smaak van onze gefermenteerde gemberdrank.Ingrediënten (per glas)
- 1/2 limoen
- 1/2 passievruch
- 2 theelepels rietsuiker
- 100 ml Roodbaard
- Flink wat crushed ice (geschaafd ijs)Hoe maak je het?
1. Snij de halve limoen in partjes en verdeel ze over een stevig tumblerglas.
2. Halveer de passievrucht, schraap het vruchtvlees met de pitten eruit en doe dit bij in het glas.
3. Voeg de 2 theelepels rietsuiker toe en vul het glas rijkelijk aan met crushed ice.
4. Giet er de 100 ml Roodbaard bij.
5. Roer heel even kort door met een barlepel en serveer direct. Geniet van je tropische mocktail!
Dorst gekregen?
CONTACT
Heb je een vraag over ons gemberbier, wil je Roodbaard aanbieden in jouw horecazaak of zoek je een uniek lokaal product voor je winkel? Stuur ons een bericht en we nemen snel contact met je op.